Здесь постоянно растет уровень обслуживания, меняется также и кухня. В лучших ресторанах Вены высокий стиль кулинарии становится столь же привычным, как будто бы гусиная печенка и перепела всегда принадлежали к традиционным продуктам венской кухни. Сюда добавляются азиатские и средиземноморские влияния, составляющие восхитительный коктейль вместе с классической кулинарией.