Din zori şi până în asfinţit, un public cât se poate de divers se aprovizionează din piaţa de delicatese Naschmarkt cu fructe, legume sau cu variate delicatese provenite din toată lumea. În cele peste 120 de locuri expoziţionale se găsesc tot mai multe localuri tematice şi se oferă Internet wireless gratuit.
Artă culinară pe Naschmarkt (Piaţa de Delicatese) în Viena
Pionieratul gastronomiei a avut loc în localurile Do-An şi Naschmarkt Deli. Acestea au reuşit să transforme piaţa de delicatese Naschmarkt într-un punct de atracţie atât pentru publicul tânăr, cât şi pentru cel vârstnic. În weekenduri distracţia este asigurată şi de DJ-i. De atunci numeroase standuri vechi au devenit graţie arhitecturii moderne puncte de întâlnire îndrăgite.
Tewa din piaţa Naschmarkt oferă bucătărie bio, la Neni poţi servi specialităţi israeliano-orientale de la Shakshuka (ouă cu legume) până la Taboulleh (salată libaneză), iar în Orient & Occident soţiile proprietarilor gătesc delicatese tradiţionale turceşti. Iubitorii preparatelor din peşte îşi pot satisface pofta la Umar. Pentru mulţi, localul reprezintă cel mai bun restaurant cu preparate din peşte, din Viena. Vă mai putem recomanda şi Fischviertel.
Pe lângă mesele din piaţă cu oferta lor diversă, o vizită la "Kim kocht. Shop und Studio" s-ar putea să fie interesantă. Aici Sohyi Kim - bucătăreasă distinsă cu bonete Gault-Millau, proprietară a restaurantului "Kim kocht" din Districtul 9 - oferă atât chutney-uri, sosuri, supe, dressing-uri, cât şi condimente şi verdeţuri într-o elaborare proprie. În noul bar de vinuri "Kim kocht. Wineclass", accentul se pune pe vinurile spumoase. Alături de vin spumos, şampanie şi seminarii, aici există şi mici snacks-uri.
Însă şi în imediata apropiere a pieţei Naschmarkt s-au deschis multe alte localuri. Pe Rechte Wienzeile, imediat vis á vis de piaţa Naschmarkt se află Café Amacord. Aici se oferă bucătărie vieneză de calitate superioară, într-o ambianţă confortabilă. Pe partea opusă, pe Linke Wienzeile se află Café Drechsler. Localul amenajat de designerul renumit Terence Conran este deschis aproape permanent şi este considerat varianta modernă a cafenelelor tradiţionale vieneze. Şi ON Market este un local deschis aproape non-stop. Restaurantul cu o înfăţişare impresionantă, cu pereţii decoraţi cu opere de artă textilă, oferă bucătărie de clasă de pe coastele Asiei pentru orice fel de masă, de la mic dejun la gustarea luată târziu, în noapte. Localul Ristorante al Teatro oferă bucate clasice italieneşti într-un ambient creat de arhitectul Hermann Czech.
Mai ales sâmbăta, în piaţa Naschmarkt domneşte forfota, fiindcă atunci are loc târgul săptămânal de vechituri. Această forfotă multicoloră merită privită chiar dacă nu doriţi să cumpăraţi ceva anume. Este deosebit de plăcut să savurezi vara afară, în piaţa Naschmarkt, să mănânci şi să bei, să priveşti tumultul comercial.
între Karlsplatz şi Kettenbrückengasse
U4: Staţia Kettenbrückengasse
U1, U2, U4: Staţia Karlsplatz
