El Café C.I. fue uno de los primeros locales del Yppenmarkt, que ya existía en 1897. Pronto se convirtió en el punto de encuentro para la gente venida de todas partes del mundo, la plaza de enfrente de las terrazas veraniegas. Desde entonces locales de estilo similar han ido abriendo en la Yppenplatz; el barrio alrededor del mercado se ha convertido así el lugar de encuentro de la subcultura joven y creativa. Justo al lado se encuentra el nuevo Rasouli, donde se practica la cocina creativa y ecológica.
Uno puede barrer la plaza con la vista y encontrarse con el An-Do, completamente renovado. El objetivo era otorgarle mayor espacio y una iluminación mejor por lo que se erigió siguiendo una arquitectura moderna, sencilla y con mucho vidrio. El buen servicio, conocido por todos, y la variedad de platos siguen siendo excelentes. Justo enfrente se encuentra el nuevo An-Do Fisch. También aquí dominan las formas arquitectónicas metálicas y de cristal. Con sus excelentes guisos de pescado y marisco fresco convence también a los clientes más exigentes.
En La Salvia confluyen las delicias de la región de Carst de Trento y de Istria: pasta, embutidos y vinos. En el interior de este puesto de mercado hay unos cuantos asientos; en verano abren las terrazas. En la Yppenplatz también se encuentra el Wetter, una antigua lavandería que Raeuts Wetter aprovechó para crear uno de los nuevos establecimientos más interesantes de la ciudad. Integró aparentes defectos ópticos en el concepto, colocó un suelo de goma e instaló una barra de diseño industrial. Lo más importante, sin embargo, es la cocina: Wetter cocina al estilo de Liguria, lo cual raramente se encuentra al norte de los Alpes.
Un ejemplo clásico es el restaurante Kent, cuya cocina casera turca y gran jardín, atrae por igual tanto a los turcos para jugar a las cartas, como a los jóvenes. Una visita obligada si se visita el mercado Yppenmarkt, es el Pabellón de Staud. Johanna Staud lleva vendiendo aquí sus deliciosas mermeladas y verduras. Su hijo Hans ha renovado la marca Staud con mimo y la ha establecido como un sinónimo de conservas de calidad.
